HACCP & Voedselveiligheid Schoonmaakregistratie Receptenbeheer Mise en Place Manager Dashboard & Teambeheer Personeelsrooster
Hoe het werkt Prijzen FAQ Blog Contact App Demo
Alle functies

Schoonmaakregistratie

Digitale schoonmaakregistratie voor je restaurant, altijd NVWA-klaar

Leg schoonmaak- en desinfectietaken digitaal vast als een echte schoonmaak app voor horeca. Elke medewerker tekent digitaal af, je hebt altijd een volledig overzicht en bij een inspectie exporteer je het schoonmaakdossier in seconden.

Schoonmaakregistraties
Werkoppervlakken reinigen
Instructies
Reinig en desinfecteer alle RVS werkbanken in de warme en koude kant. Gebruik de blauwe doekjes en Suma D10.
Zijn de oppervlakken vetvrij? *
Ja
Nee
Is er nagespoeld met schoon water? *
Ja
Nee
Notities (optioneel)
Koude kant was al schoon!

Het oude werken

Losse geprinte afvinklijstjes in de toiletten en keuken die halverwege de dag kwijtraken of onleesbaar worden door vocht en vet. Je kunt als eigenaar nooit gegarandeerd controleren of de sluitingstaken écht goed zijn uitgevoerd totdat je afzuigkap verstopt raakt.

De Horeca Helper

Elke schoonmaaktaak is digitaal toegewezen. Medewerkers moeten taken afvinken met hun persoonlijke code. Je ziet real-time of de keuken, bar en toiletten voldoen aan jouw hygiëne-eisen, zonder de werkvloer op te lopen.

Slimmer werken

Waarom Schoonmaakregistratie?

Digitaal aftekenen

Medewerkers tekenen schoonmaaktaken direct in de app af, inclusief naam en tijdstempel. Geen papieren lijsten meer die kwijtraken of onleesbaar worden.

Volledig schoonmaakdossier

Alle registraties worden bewaard in een doorzoekbaar digitaal archief. Filter op datum, locatie of medewerker en exporteer het dossier voor een NVWA-controle.

Waarschuwingen bij problemen

Als een schoonmaak niet in orde is, legt de medewerker een bevinding vast. Je ziet dit direct in het dashboard en kunt opvolging registreren.

Automatisch terugkerende taken

Schoonmaaktaken worden automatisch aangemaakt op basis van jouw planning: dagelijks, wekelijks of maandelijks. Nooit meer vergeten welke taken wanneer moeten.

Direct resultaat

Bereken uw besparing

Zie direct hoeveel tijd en geld u bespaart per week met De Horeca Helper.

10 uur
22
Besparing per jaar
11.440

Op basis van 52 weken

Diepgaande functionaliteit

Hoe wij het verschil maken

01

Schoonmaak en hygiëne zijn in de horeca niet alleen een kwestie van trots, het is een wettelijke verplichting. De NVWA inspecteert niet alleen of jouw keuken schoon is, maar ook of je kunt aantonen dat jouw schoonmaakprocedures daadwerkelijk worden uitgevoerd en gedocumenteerd. Als manager stel je eenmalig in welke taken wanneer moeten worden uitgevoerd en wie daarvoor verantwoordelijk is. De app doet de rest.

Schoonmaak Roostering
Configureer Periodieke Taak
Afzuigkap Filters Reinigen
Weeklijks (Zondag)
Keukenploeg
Taak aanmaken
02

Met De Horeca Helper tekent elk teamlid schoonmaaktaken digitaal af in de app. Naam, tijdstip en datum worden automatisch vastgelegd. Vindt een medewerker iets niet in orde (een beschadigd oppervlak, een verstopte afvoer), dan legt hij of zij direct een bevinding vast, eventueel met foto. Je ziet dit als manager direct in het dashboard en kunt opvolging registreren. Dit verhoogt niet alleen de kwaliteit, maar verlengt ook de levensduur van je keukenapparatuur.

Huidige Shift Taken
Sluiting Keuken — 23:00
Werkbanken Desinfecteren
Gebruik Suma D10
Vloer Schrobben
Inclusief putjes
Frituur Vet Filteren
Bevinding: Filter stuk
!
03

Alle registraties worden bewaard in een veilige cloud-database. Staat er een inspecteur aan de deur? Je exporteert het volledige schoonmaakdossier in seconden: overzichtelijk, gedateerd en voorzien van namen. Geen paniek, geen zoeken naar stapels papieren formulieren. Alles is waterdicht afgedekt voor jouw audits.

Schoonmaak Dossier Overzicht

Maandoverzicht Oktober

Totaal 142 registraties
↓ Exporteer PDF
98%
Compliance
139
Afgerond
3
Bevindingen
04

Een goed schoonmaakplan voor je horeca-keuken begint met de juiste taken op het juiste moment. Denk aan dagelijkse taken zoals werkbladen afnemen en frituurvet controleren, wekelijkse taken zoals vliesreiniger bij de afzuigkap, en maandelijkse taken zoals het ontvetten van de koelcel. In De Horeca Helper stel je dit eenmalig in, waarna de app het automatisch klaarzet voor je team — zonder dat jij er elke dag aan hoeft te denken. Zo is je schoonmaakplan altijd actueel en je dossier altijd compleet.

Schoonmaak Roostering
Configureer Periodieke Taak
Afzuigkap Filters Reinigen
Weeklijks (Zondag)
Keukenploeg
Taak aanmaken
"

Vroeger moesten we medewerkers achter de broek aanzitten voor de sluitingstaken. Nu weet iedereen precies wat ze in de app moeten afvinken, en is de communicatie tussen Shift A en Shift B foutloos.

Sarah Pieters Bedrijfsleider, Grand Café Centrum
?

Hoe weten medewerkers wat ze moeten schoonmaken?

De wekelijkse, dagelijkse of maandelijkse periodieke taken staan voor de desbetreffende dag klaar in de app. Elke medewerker opent zijn/haar sectie (bijv. 'Spoelkeuken' of 'Bar') en volgt het digitale takenlijstje.

?

Kan ik bewijzen dat iets écht is schoongemaakt?

Ja, medewerkers loggen in met een persoonlijke pincode en bij voltooiing is er een onwijzigbare tijdstempel. Dit voorkomt dat lijsten pas aan het einde van de week blind worden afgevinkt ('pen-checking').

Kies het pakket dat bij je past

Geen verborgen kosten, geen jaarcontract verplicht. Start met 14 dagen gratis, geen creditcard nodig.

Maandelijks
Jaarlijks
HACCP Basis
Alles voor jouw HACCP
25
per maand
€30,25 incl. BTW
  • Max. 10 medewerkers
  • Max. 3 afdelingen
  • Max. 20 recepten
  • HACCP-registraties
  • Roosterbeheer
  • Mise en Place
Start gratis proefperiode
Horeca Premium
Onbeperkt medewerkers · Meerdere locaties
Op aanvraag
 
 
  • Onbeperkt medewerkers
  • Onbeperkt afdelingen
  • Onbeperkt recepten
  • HACCP-registraties
  • Roosterbeheer
  • Mise en Place
  • Meerdere locaties
Neem contact op

Ervaar het zelf
in 30 minuten

Een persoonlijke rondleiding door het platform. Geen verplichtingen. Gewoon kijken of schoonmaakregistratie bij uw zaak past.

Demo op maat van uw zaakWe tonen de functies die voor u relevant zijn
Al uw vragen beantwoordOver HACCP, planning of integraties
Volledig vrijblijvendU beslist zelf, altijd

Plan uw demo in

Kies zelf een dag en tijdstip dat u uitkomt. U ontvangt direct een Google Meet link en een kalenderuitnodiging.

30 minuten
Google Meet
Gratis & vrijblijvend

Bevestiging en Meet link direct in uw mailbox
Ontvang je niets? Controleer ook uw spammap.