HACCP & Voedselveiligheid
Dé HACCP software voor horeca die je altijd NVWA-klaar houdt
Digitaliseer je volledige HACCP-registratie. Digitale temperatuurregistratie, goederenontvangst, kritische bereidingen en apparatuurverificatie in één app. Bij een NVWA-controle exporteer je met één klik het complete dossier.
Het oude werken
Stop met het frustrerende giswerk en onleesbare papieren logs. Bij een onverwachte NVWA inspectie breekt het zweet je uit omdat temperaturen ontbreken of lijsten kwijt zijn. Dit kost je wekelijks uren en brengt onnodige risico's met zich mee voor je zaak.
De Horeca Helper
Onze HACCP app automatiseert het zware werk. Je team vult alles met een paar tikken in en afwijkende metingen vereisen direct een actie. Zo ben je altijd 100% compliant, bewijs je eenvoudig je Hygiënecode en kun je je focussen op groei.
Waarom HACCP & Voedselveiligheid?
Complete HACCP-registratie
Registreer temperaturen, goederenontvangst, kritische bereidingen en apparatuurcontroles digitaal. Automatische tijdstempel en naamregistratie bij elke meting.
Automatische waarschuwingen
De app herkent automatisch afwijkende waarden. Bij een temperatuur buiten de norm wordt direct een waarschuwing gegenereerd en kun je een corrigerende maatregel vastleggen.
Één klik NVWA-export
Exporteer je volledige registratiedossier voor een NVWA-controle. Alle metingen, tijdstippen en corrigerende maatregelen overzichtelijk op één rapport.
Apparatuurverificatie
Plan en registreer reguliere kalibraties van je meetapparatuur. IJkpuntcontroles voor thermometers, vaatwassers en koelinstallaties met volledige controlehistorie.
Bereken uw besparing
Zie direct hoeveel tijd en geld u bespaart per week met De Horeca Helper.
Op basis van 52 weken
Hoe wij het verschil maken
De NVWA verwacht bij een controle een volledig en aantoonbaar HACCP-dossier, conform de Hygiënecode voor de Horeca. Toch werken veel restaurants en cafés nog met papieren lijsten die kwijtraken, onleesbaar worden of simpelweg niet worden ingevuld. De gevolgen kunnen groot zijn: van een officiële waarschuwing tot een tijdelijke sluiting. Met De Horeca Helper configureer je eenmalig alle taken (welke metingen, hoe vaak, door wie) en de app zorgt dat ze elke dag automatisch klaarstaan voor je team.
De app herkent automatisch afwijkende waarden. Registreert een medewerker een kerntemperatuur onder de 74°C of een koelkasttemperatuur boven de norm, dan verschijnt direct een waarschuwing en moet er een corrigerende maatregel worden ingevoerd. Dit is niet alleen goed voor de voedselveiligheid, maar ook voor je inspectiedossier: je kunt bij de NVWA aantonen dat je het probleem signaleerde en oploste. Gegevens worden veilig in de cloud bewaard.
Apparatuurverificatie is een onderdeel dat veel horecaondernemers vergeten. De NVWA verwacht dat je meetapparatuur (van keukenthermometers tot koelinstallaties) regelmatig wordt gekalibreerd en gedocumenteerd. De Horeca Helper helpt je dit systematisch bij te houden, zodat ook dit onderdeel van je HACCP-plan volledig in orde is en meegroeit wanneer je uitbreidt naar meerdere locaties.
Zoek je een HACCP lijst of registratieformulier om te downloaden? Papieren HACCP-templates zijn een beginpunt — maar ze lossen het echte probleem niet op. Formulieren raken kwijt, zijn achteraf niet controleerbaar en bieden nul bescherming bij een NVWA-controle. De Horeca Helper vervangt elke papieren lijst door een digitale registratie die automatisch wordt bijgehouden, correct opgeslagen en in één klik exporteerbaar is. Geen uitprinten, geen bijhouden, geen gedoe.
De NVWA-inspecteur complimenteerde ons op de overzichtelijkheid van het digitale dossier. De app scheelt ons daarnaast zeker 5 uur papierwerk per week.
Voldoet deze app aan de eisen van de NVWA?
Ja, De Horeca Helper is volledig ingericht volgens de richtlijnen van de Hygiënecode voor de Horeca. Bij een controle kun je een conform rapport genereren dat de inspecteur in één oogopslag de benodigde gegevens toont (inclusief correctieve acties en tijdstempels).
Kunnen we onze bestaande metingen overzetten?
Je stelt eenvoudig eenmalig je huidige meetpunten in, zoals koelcellen of bereidingen. Oude papieren data hoef je niet over te zetten; je start met een schone digitale lei die vanaf dag één 100% traceerbaar is.
Kan ik zelf taken aanpassen?
Ja, als manager stel je zelf in welke HACCP-taken er zijn, hoe vaak ze moeten worden uitgevoerd en door wie. Je voegt eenvoudig meetpunten toe, past frequenties aan of verwijdert taken die niet van toepassing zijn op jouw zaak.
Werkt de app op alle telefoons?
Ja, De Horeca Helper werkt op iOS en Android en is via de browser ook beschikbaar op tablets en computers. Je personeel heeft geen specifiek toestel nodig.
Kies het pakket dat bij je past
Geen verborgen kosten, geen jaarcontract verplicht. Start met 14 dagen gratis, geen creditcard nodig.
- Max. 10 medewerkers
- Max. 3 afdelingen
- Max. 20 recepten
- HACCP-registraties
- Roosterbeheer
- Mise en Place
- Max. 30 medewerkers
- Onbeperkt afdelingen
- Onbeperkt recepten
- HACCP-registraties
- Roosterbeheer
- Mise en Place
- Onbeperkt medewerkers
- Onbeperkt afdelingen
- Onbeperkt recepten
- HACCP-registraties
- Roosterbeheer
- Mise en Place
- Meerdere locaties
Ervaar het zelf
in 30 minuten
Een persoonlijke rondleiding door het platform. Geen verplichtingen. Gewoon kijken of haccp & voedselveiligheid bij uw zaak past.
Plan uw demo in
Kies zelf een dag en tijdstip dat u uitkomt. U ontvangt direct een Google Meet link en een kalenderuitnodiging.
Bevestiging en Meet link direct in uw mailbox
Ontvang je niets? Controleer ook uw spammap.
